| 不用冰淇淋机也可以做出细腻美味的冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 267克 | 不用冰淇淋机也可以做出细腻美味的冰淇淋热量/卡路里1792千卡 | |||
 热量1792千卡，相当于烤面包448分钟消耗的热量...240 | |||||
不用冰淇淋机也可以做出细腻美味的冰淇淋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（5个）、细砂糖（55克）、淡奶油（250毫升）、香草精（适量）
1/9. 准备材料～就这几样
2/9. 只要鸡蛋黄～细砂糖加入蛋黄里面～蛋白可以做天使蛋糕～
3/9. 倒点开水在盆子里面～然后把蛋黄盆放上面～注意水不能碰到蛋黄盆～要不然蛋黄会烫熟～利用热水的热气搅拌蛋黄～直到糖融化
4/9. 开动打蛋器打发蛋黄～直到蛋黄糊蓬松～画8字不容易消失～然后停止打蛋头放一边
5/9. 淡奶油从冰箱拿出来～打到可以流动但是没有没有尖勾的状态
6/9. 蛋黄糊倒入淡奶油里～加香草精～拌匀～直到看不见白色的淡奶油就可以了
7/9. 我分了两半～一半做了原味的放保鲜盒里了～这一半加了黑加仑果酱～拌好后倒入裱花袋
8/9. 利用裱花袋挤入冰棒模具里
9/9. 放冰箱冷冻四个小时以后就可以吃了
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、除口臭、调味等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
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营养信息
- 不用冰淇淋机也可以做出细腻美味的冰淇淋热量1792 千卡
- 脂肪125.2 克
- 蛋白质15.96 克
- 碳水化合物116.85 克
- 钠332.3 毫克
- 钙157 毫克
- 铁8.22 毫克
- 钾321 毫克