| 牛肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1404克 | 牛肉包子热量/卡路里3426千卡 | |||
 热量3426千卡，相当于裸潜489分钟消耗的热量...420 | |||||
牛肉包子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛肉（一斤）、猪肉（三两）、白菜（适量）、面粉（500克）、葱白（1颗）、香菜（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、大酱（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、胡椒粉（适量）
1/14. 先把大葱，姜，香菜和女菜洗干净，控干水分
2/14. 牛肉和猪肉也要洗好
3/14. 牛肉和猪肉先切成丁备用
4/14. 然后把牛肉和猪肉都要剁碎
5/14. 把内剁好后再把白菜，香菜，大葱和姜切碎，不用剁的太碎。
6/14. 再把所有的调料调一下，这个是要根据自己的口味来调的。
7/14. 好了，开始和面吧，这里的面粉要用温水和，不要太硬了，要比饺子面稍微软一些。把面和好后，放在一边稍微醒一下。
8/14. 好了，现在开始包包子了，把面团搓成一个长条。
9/14. 然后切成一小块，一小块
10/14. 再擀成圆皮
11/14. 好了，这是包的半成品，之后就可以上锅蒸了，大约蒸半个小时就可以了
12/14. 好了，包子终于蒸熟了。出锅了。
13/14. 好多汁呢，没有加水哦
14/14. 最后上一张我女儿吃包子的照片
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补铁、补脾胃等功效；可与姜、香菇、西兰花搭配；与木耳菜、田螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、止消渴、补虚等功效；可与魔芋、黑木耳、柿子搭配；与杏、红豆、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、除烦解渴、清热解毒等功效；可与栗子、瘦肉、五花肉搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉包子热量3426 千卡
- 脂肪34.71 克
- 蛋白质55.75 克
- 碳水化合物70.98 克
- 钠380.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁5.27 毫克
- 钾777 毫克