| 双味奶酪蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 89千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 170克 | 双味奶酪蛋挞热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于压腿366分钟消耗的热量...150 | |||||
双味奶酪蛋挞的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（80克）、黄油（60克）、奶油奶酪（30克）、牛奶（80克）、淡奶油（50克）、白砂糖（30克）、可可粉（1.5克）、鸡蛋（50克）
1/9. 奶酪、面粉倒入软化和黄油中。
2/9. 混合均匀，捏成面团。
3/9. 把面团分成6份，揉成圆球状，取1份，放入蛋挞模里，顺着蛋挞模，做好蛋挞皮。
4/9. 依次做好所有的蛋挞皮，备用。
5/9. 现在来做蛋挞水，牛奶、淡奶油和糖混合，搅拌至到糖溶化，如果觉得糖不易溶化，可以放在热水里隔热水溶化，分成两份。
6/9. 其中1份加入可可粉，搅拌至可可粉溶化。
7/9. 打散的鸡蛋液分成2份，1份倒入原味蛋挞水中，1份倒入可可蛋挞水中。
8/9. 分别搅匀，过筛1-2次，倒入做好的蛋挞皮中。
9/9. 入预热好的烤箱烘焙即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 双味奶酪蛋挞热量915 千卡
- 脂肪128.1 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物66 克
- 钠557.3 毫克
- 钙106 毫克
- 铁1.93 毫克
- 钾151 毫克