| 胡萝卜花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 376克 | 胡萝卜花卷热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于练武术78分钟消耗的热量...790 | |||||
胡萝卜花卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、胡萝卜（适量）、酵母粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 面盆里放入适量酵母粉，少量盐，加水融化，放入面粉揉成面团，密封静置饧发
2/5. 饧发好的面团揉搓光滑，擀成厚面皮，倒少量油涂抹均匀，撒少许盐，胡萝卜刨丝均匀铺在面皮上
3/5. 从一头卷起
4/5. 切段，码入蒸锅，加盖静置30分钟左右
5/5. 大火将水烧开，蒸20分钟左右，关火焖10分钟即可，也可以尝试另一个懒人方法，花卷放入蒸锅，开小火慢慢加热，水快开时转大火蒸15分钟左右，关火焖10分钟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、抗癌等功效；可与狗肉、豆浆、鲈鱼搭配；与西红柿、红枣、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜花卷热量1031 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物71.3 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克