| 韓式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 497克 | 韓式炒年糕热量/卡路里640千卡 | |||

1/5. 材料合照

2/5. 把年糕放進燒開的水中,大火煮10分鐘至年糕變軟

3/5. 將炒年糕醬、砂糖和水混合,攪拌攪勻成醬(如果喜歡辣多放點炒年糕醬,如果喜歡甜辣多放點糖)

4/5. 將煮年糕的開水倒掉,把混合好的醬倒進鍋裡,不斷攪拌待醬變黏稠,熄火

5/5. 裝碟,完成。(隔夜更入味喔~)
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、美容益寿、补中益气等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;