| 黑胡椒番茄鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 黑胡椒番茄鸡蛋汤热量/卡路里153千卡 | |||
1/1. 将锅烧热,倒少许油,下蒜片炒香,然后倒入切好的番茄,我习惯番茄切成小丁,容易烂。
番茄炒一会加水适量,煮沸,依自己喜好决定番茄煮的软烂程度。我喜欢煮烂一点的,这样番茄果肉都能溶进汤里。
番茄汤煮好后就可以加鸡蛋了,打荷包蛋或者撒蛋花都好吃。
鸡蛋快熟的时候加盐,生抽,黑胡椒粉调味。
黑胡椒番茄鸡蛋汤就做好了。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、帮助消化、养阴凉血等功效;可与鸡蛋、黄鱼、西葫芦搭配;与咸鱼、青鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、润肺利咽等功效;可与苋菜、韭菜、肥牛搭配;与雪莲果、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;