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鱼头豆腐海带烩菜

鱼头豆腐海带烩菜的热量和减肥功效

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鱼头豆腐海带烩菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼头963千卡140千卡0克9.8克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
海带27千卡13千卡1.2克0.1克
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
总量1625鱼头豆腐海带烩菜热量/卡路里1435千卡
绘画 热量1435千卡,相当于绘画319分钟消耗的热量...270

鱼头豆腐海带烩菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鱼头(适量)、豆腐(适量)、海带(适量)、大白菜(适量)
鱼头豆腐海带烩菜的做法图解1

1/5. 准备好材料,海带泡了3-4个小时,豆腐买的是嫩豆腐。

鱼头豆腐海带烩菜的做法图解2

2/5. 将鱼头放入烧热的油锅中煎至金黄。

鱼头豆腐海带烩菜的做法图解3

3/5. 放入葱,姜,红干椒,醋,盐,少许料酒,翻炒出香,然后加入适量的水。

鱼头豆腐海带烩菜的做法图解4

4/5. 大火烧开后,放入豆腐和海带小火炖煮。

鱼头豆腐海带烩菜的做法图解5

5/5. 快好时加入大白菜,炖煮大概10-20分钟,汤变微白浓稠即可。

食材功效信息

鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、抗衰老、健脑等功效;可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配;与山楂、毛豆、绿豆相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、利小便、和脾胃等功效;可与金针菇、芹菜、鸡蛋搭配;与蜂蜜、小葱、茭白相克,同食可能会引起不适;

海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、减少放射性疾病、抗肿瘤等功效;可与油豆腐、生菜、紫菜搭配;与猪血、甘草、柿子相克,同食可能会引起不适;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、利尿通便、除烦解渴等功效;可与山楂、栗子、田螺搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼头豆腐海带烩菜热量1435 千卡
  • 脂肪13.75 克
  • 蛋白质12.57 克
  • 碳水化合物16.91 克
  • 109.8 毫克
  • 254 毫克
  • 4.08 毫克
  • 741 毫克

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