| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 95千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 170克 | 绿豆糕热量/卡路里1094千卡 | |||
 热量1094千卡，相当于吃东西729分钟消耗的热量...90 | |||||
绿豆糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
脱皮绿豆（250克）、黄油（90克）、细砂糖（50克）、麦芽糖（30克）
1/8. 250克绿豆加入清水后浸泡一晚
2/8. 将淘干净的绿豆放入锅里蒸。蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆，并摊开，盖上锅盖蒸50-60分钟。
3/8. 用原汁机把它打成糊状！（需加适量的水一起研磨）
4/8. 搅拌成这样！
5/8. 不粘锅烧热。全程中小火，倒入黄油，再倒入绿豆沙，不停的翻炒，让绿豆沙完全吸收油分。
6/8. 待绿豆略干时，倒入细砂糖和蜂蜜。继续不停的翻炒，直到能抱成团。
7/8. 将绿豆泥分成大小相同的份，模具抹点点油，然后用模具挤压即可！
8/8. 也可根据个人口味在里面包奶黄馅，豆沙馅……做好的绿豆糕放入冰箱冷藏后口味会更好！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、舒缓肝气、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量1094 千卡
- 脂肪98.2 克
- 蛋白质7.6 克
- 碳水化合物171.2 克
- 钠75.7 毫克
- 钙116 毫克
- 铁2.36 毫克
- 钾359 毫克