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双色面包杯

双色面包杯的热量和减肥功效

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双色面包杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
淡奶油681千卡873千卡0.70克97克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
细砂糖180千卡400千卡0克0克
2千卡59千卡2克0克
蛋液72千卡144千卡13.3克8.8克
耐高糖酵母2千卡63千卡5.6克0.1克
总量489.5双色面包杯热量/卡路里2068千卡
打篮球 热量2068千卡,相当于打篮球345分钟消耗的热量...360

双色面包杯的做法共12个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(300克)、淡奶油(78克)、蛋液(50克)、细砂糖(45克)、盐(3克)、奶粉(10克)、耐高糖酵母(3.5克)、牛奶(1005克)、黄油(25克)
双色面包杯的做法图解1

1/12. 将液体、蛋液,糖和盐对角放进面包桶,加上奶粉

双色面包杯的做法图解2

2/12. 将面粉放进面包桶,面粉上端放入酵母,启动面包机的和面功能,和面15分钟。

双色面包杯的做法图解3

3/12. 第一次和面结束后静置5分钟,然后加入黄油,再次和面15分钟。

双色面包杯的做法图解4

4/12. 和好的面团,取出一半加入可可粉,可可粉用少量水拌一下再加入 ,和成可可面团。

双色面包杯的做法图解5

5/12. 将原色面团和可可面团放进面包桶内进行发酵45分钟。

双色面包杯的做法图解6

6/12. 面团发酵好后取出排气,原色小面团和可可小面团,分别是24个,每个11克;分别2个,每个20克的面团,滚圆。

双色面包杯的做法图解7

7/12. 双色面团各取3个,放置在学厨堡尔美克模具底部,颜色间隔开。

双色面包杯的做法图解8

8/12. 第二层的小面团放在底下两个面团之间的位置上方,也是错开颜色。

双色面包杯的做法图解9

9/12. 20克的面团擀成圆形,放在模具最上面。

双色面包杯的做法图解10

10/12. 将面包坯放进烤箱,烤箱内放一碗热水,发酵40分钟左右。

双色面包杯的做法图解11

11/12. 把碗取出,预热烤箱10分钟左右,上火170度,下火175度,放最下层,烘烤35分钟。

双色面包杯的做法图解12

12/12. 烤好的面包杯取出后倒扣出来,晾凉即可。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治疗便秘、保护眼睛等功效;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、北极虾、香椿搭配;与菠萝、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、润肺生津、解盐卤毒等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、除脂美容、呵护咽喉等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双色面包杯热量2068 千卡
  • 脂肪130.26 克
  • 蛋白质53.6 克
  • 碳水化合物248.93 克
  • 16759.9 毫克
  • 2012 毫克
  • 16.1 毫克
  • 2637 毫克

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