| 菇香豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 菇香豆腐饼热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于郊游60分钟消耗的热量...240 | |||||
菇香豆腐饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、香菜（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、油菜（少许）、葱（适量）、姜（适量）
1/9. 将豆腐抓碎，越细越好。
2/9. 将香菇胡萝卜葱姜香菜剁成细末。
3/9. 放在抓好的豆腐中加盐、鸡精、料酒、淀粉、鸡蛋拌匀。
4/9. 小煎锅刷上少许油。
5/9. 放入适量的馅料压平，锅边留少许缝。
6/9. 底边发黄翻面。
7/9. 锅中加入蚝油、盐、糖、一点水搅匀煮开。
8/9. 将焯好的油菜放在盘边，煎好的豆饼摆在盘中。
9/9. 倒入煮好的汁即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、解热毒、生津止渴等功效；可与草莓、金枪鱼、上海青搭配；与葱、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菇香豆腐饼热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克