| ”狗不理”包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 1306克 | ”狗不理”包子热量/卡路里4923千卡 | |||
 热量4923千卡，相当于焊接1641分钟消耗的热量...180 | |||||
”狗不理”包子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉末（500克）、面粉（800克）、盐菜（2把）、酵母粉（6克）
1/8. 首先用肉沫和香葱，盐菜一起炒，（不过盐菜要提前用开水发一下，然后挤干，切细）炒的时候可以放入花椒，一点点盐，鸡精，一起炒香，放在一边备用。并且陷凉了要好包一些！
2/8. 面里面加入水，酵母一起揉均匀！但是千万要少放水，一点水揉一下面团，要是觉得水少再加一点，不然一股脑全倒下去，就成稀泥了！
3/8. 这是我用的酵母粉，还不错！
4/8. 要把面揉成面团，不要像我一样，水一股脑倒入，就成这样了，没耐心真可怕！
5/8. 后来又加了面粉一起揉成面团，不然不成型！等它发酵，可以放在温度高一点儿地方，时间来的快。至之前面团的2-3倍大，并且面粉拉丝就发酵成功啦！再揉成长条，切成一块，然后裹成像饺子皮大小就可以包啦，这里来不及上图！
6/8. 我手工不好，包的太丑，为什么手那么笨呢！亲们肯定比我包的好！
7/8. 上锅蒸15-20分钟，揭开锅的时候，可以用手指按一下，如果很快恢复原状，有弹性就好啦！中途不要揭开锅哦！
8/8. 我的狗不理包子，太丑了，但是好吃！很松软！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐菜具有促进消化、肠道蠕动、促消化等功效；
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营养信息
- ”狗不理”包子热量4923 千卡
- 脂肪39.91 克
- 蛋白质66.34 克
- 碳水化合物104.82 克
- 钠120.5 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.57 毫克
- 钾1117 毫克