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双脆鲜肉馄饨

双脆鲜肉馄饨的热量和减肥功效

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双脆鲜肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
马蹄105千卡53千卡1克0.2克
馄饨皮1064千卡272千卡13克2克
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
总量1221双脆鲜肉馄饨热量/卡路里1866千卡
摆桌子 热量1866千卡,相当于摆桌子746分钟消耗的热量...150

双脆鲜肉馄饨的做法共18个步骤

食材主料/辅料

莲藕(适量)、马蹄(适量)、猪里脊(适量)、馄饨皮(适量)、辣粉、(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、花雕酒(适量)、香油(适量)、包子饺子调料(适量)、花椒粉(适量)、色拉油(适量)、腐乳汁(适量)
双脆鲜肉馄饨的做法图解1

1/18. 准备材料。

双脆鲜肉馄饨的做法图解2

2/18. 将里脊肉切成末。

双脆鲜肉馄饨的做法图解3

3/18. 马蹄和莲藕1:1切成末。

双脆鲜肉馄饨的做法图解4

4/18. 准备调料。

双脆鲜肉馄饨的做法图解5

5/18. 将肉末 马蹄和莲藕末1:2:2混合在一起加入花雕酒 包子饺子调料 葱姜蒜辣粉 腐乳汁香油。

双脆鲜肉馄饨的做法图解6

6/18. 用筷子顺一个方向搅拌均匀。

双脆鲜肉馄饨的做法图解7

7/18. 锅中倒油,放入葱姜和花椒粉。

双脆鲜肉馄饨的做法图解8

8/18. 小火炒香后,将1勺花椒油倒入到馅料中。

双脆鲜肉馄饨的做法图解9

9/18. 然后顺一个方向搅拌均匀。

双脆鲜肉馄饨的做法图解10

10/18. 将馅料放在馄饨皮上。

双脆鲜肉馄饨的做法图解11

11/18. 将四周的馄饨皮朝同个点捏紧。

双脆鲜肉馄饨的做法图解12

12/18. 用虎口轻轻捏一下。(捏皮的时候,不要太用力,捏紧的位置和馅料要留点距离,不然很容易破皮,露馅喔!~)

双脆鲜肉馄饨的做法图解13

13/18. 做成糖果型馄饨的样子。

双脆鲜肉馄饨的做法图解14

14/18. 全部放到案板上。

双脆鲜肉馄饨的做法图解15

15/18. 准备汤料。

双脆鲜肉馄饨的做法图解16

16/18. 紫菜 虾皮和盐放在碗中,香菜切段。

双脆鲜肉馄饨的做法图解17

17/18. 锅中煮开水,将馄饨放入锅中煮开,然后加入冷水再次煮开浮起来即可。

双脆鲜肉馄饨的做法图解18

18/18. 然后连汤倒入盛汤料的碗中,用香菜叶装饰滴几滴豆豉辣油即可。

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、止泻、预防贫血等功效;可与鳝鱼、虾米、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降压防病、治疗高血压、清热泻火等功效;可与木耳、香菇、核桃搭配;

馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、止渴、益精气等功效;

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营养信息

  • 双脆鲜肉馄饨热量1866 千卡
  • 脂肪10 克
  • 蛋白质37.6 克
  • 碳水化合物82.33 克
  • 156.7 毫克
  • 52.5 毫克
  • 2.66 毫克
  • 1319 毫克

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