| 自制虾皮味精热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 100克 | 自制虾皮味精热量/卡路里153千卡 | |||

1/8. 清洗虾皮,挑拣小鱼干啥的杂质

2/8. 清洗完毕后,要挤掉水分,沥干虾皮

3/8. 入烤箱烘烤!上下烘烤,140度,放在中层,我烤了40分钟。大家可根据实际自身烤箱来调整温度和时间。

4/8. 烘烤完毕,是酥脆的状态,再冷却后,放入料理机,研磨,打碎。

5/8. 这个是打碎后的状态

6/8. 成品欣赏

7/8. 100g,只有调味盒的半盒。

8/8. 纯天然自制虾皮味精。大功告成。亲们可以加干净的烘干的干香菇50g,研磨后一起,这样出来的味道也是不错的(⊙o⊙)哦!
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、降血压、治疗高血压等功效;可与小白菜、豆腐、紫菜搭配;与韭菜、茶叶、菠菜相克,同食可能会引起不适;