| 番茄小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 544克 | 番茄小丸子热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡，相当于烤面包168分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄小丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、葱，姜，蒜（适量）、番茄（适量）
1/7. 猪肉馅加入，盐，花椒，葱，姜，蒜，沫淀粉，搅拌均匀揉成团备用
2/7. 锅里下油，炸小肉丸。炸致八成熟。捞起来
3/7. 锅里下油炒番茄，番茄有汁之后加适量的盐翻炒几下后小丸子翻动，加入清水
4/7. 加入清水后与丸子齐平。大火烧开之后小火慢慢煮。十分钟左右。
5/7. 丸子煮好了之后放入盘中。为了好看可以烫点青菜铺在碗底。
6/7. 剩下的汤汁淀粉勾芡，看起来更浓稠一下，，
番茄放的多，汤汁就浓稠。
7/7. 把汤汁淋到摆好的丸子上，加以修饰就可以啦
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾气、润燥等功效；可与莲藕、莴笋、蕨菜搭配；与香菜、龟、荞麦相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、帮助消化、降血压等功效；可与芹菜、茭白、黄鱼搭配；与皮皮虾、鲢鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄小丸子热量671 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.12 克
- 碳水化合物4 克
- 钠62 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.29 毫克
- 钾482 毫克