| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 1316千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 400克 | 绿豆糕热量/卡路里1316千卡 | |||

1/10. 绿豆洗净后泡24小时,中途需要换几次水。

2/10. 抓起绿豆,用双手轻轻搓,然后用清水漂洗冲走绿豆皮,大部分会去掉皮,剩余少数未脱落的再用手摘除掉。

3/10. 将脱好皮的绿豆放在蒸锅上,大火蒸50一60分钟。

4/10. 蒸好后用勺子压成粉糊状。

5/10. 放入面包桶内,加入白糖、玉米油。

6/10. 启动面包机果酱(肉松)功能。

7/10. 炒至40分钟左右打开面包机盖,加入蜂蜜。

8/10. 继续翻炒至程序结束。

9/10. 取出绿豆馅。

10/10. 模具抹一点油后,将绿豆馅团成圆球后装入模具,按压出形状后提起模具即可。
做好的绿豆糕装入保鲜袋放入冰箱冷藏口味会更好哦。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、降血脂、益气等功效;可与西瓜、大米、黑米搭配;与狗肉、棒子、鱼头相克,同食可能会引起不适;