| 虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 501克 | 虾饺热量/卡路里709千卡 | |||

1/4. 鲜虾剥去虾皮,切颗粒,猪肉切碎,加入一个生鸡蛋,白胡椒粉调肉馅,调好以后加适量胡萝卜粒,韭菜挺粒,加入香油,适量食盐,备用

2/4. 澄面150g,玉米淀粉50g,80度左右的水烫面,加入适量猪油,面团和好,醒面30min

3/4. 没有饺子那么好包,第一次包,所以形状不如酒店的好

4/4. 上锅蒸七八分钟
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有治疗高血压、抗早衰、催乳等功效;可与火龙果、藕、辣椒搭配;与西红柿、西瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润燥、补虚等功效;可与卷心菜、香芋、鸡腿菇搭配;与羊肝、乌梅、甘草相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、下气等功效;可与豆浆、狗肉、香菇搭配;与西红柿、茼蒿、山楂干相克,同食可能会引起不适;