| 自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 192克 | 自制酸奶热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于打桌球100分钟消耗的热量...150 | |||||
自制酸奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（100毫升）、川秀菌粉（1克）、白砂糖（40克）
1/5. 准备川秀菌粉和纯牛奶。盛奶的容器要高温消毒，酸奶机内胆（用开水烫10来分钟，盖子里面也要烫哦。）
2/5. 将纯牛奶加入到内胆里，然后加入一包菌粉和白糖，轻轻搅拌均匀
3/5. 然后往内胆和酸奶机外胆之间注入40度左右的温水，液面至内胆口下半厘米处
4/5. 将内胆放入酸奶机，通电，发酵时间8~10小时
5/5. 做好的酸奶呈凝固状，而且暖暖的，将酸奶装入到小瓶里，盖上盖子，放冰箱保鲜层冷藏一晚，口感更加好。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与红枣、鸡蛋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、增强免疫力、调味等功效；
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营养信息
- 自制酸奶热量251 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物104.4 克
- 钠37.6 毫克
- 钙124 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾114 毫克