| 薏仁红豆黑米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 437克 | 薏仁红豆黑米粥热量/卡路里1558千卡 | |||

1/3. 提前一夜把红豆、黑米、薏仁泡上。红豆和黑米的分量差不多,薏仁稍微多一点。第二天早上醒来就可以开始熬了

2/3. 不要把泡了的水倒掉,可以直接用(因为泡了一夜反而有更多的营养成分被泡在水里)再多加一点水,放入锅里或是电饭煲里一起熬~先大火煮开,然后转小火慢慢熬,根据适量的多少时间也不定。熬到红豆开花,材料都煮熟清透了就可以放入一两块冰糖:)

3/3. 小火等冰糖融化后,好看又好吃的薏仁红豆黑米粥就做好啦!
薏仁的热量357千卡(每100克);具有健脾胃、促代谢、清热排脓等功效;可与银耳、山楂、粳米搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有润肠通便、除肿、解酒等功效;可与兔肉、鸡肉、黑米搭配;与盐、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滋阴补肾、腹胀腹泻、增加食欲等功效;可与大米、红豆、牛奶搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肺止咳、清热除火等功效;可与草莓、鸭梨、莼菜搭配;