| 啤酒盐水毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 983千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 1009克 | 啤酒盐水毛豆热量/卡路里1094千卡 | |||
 热量1094千卡，相当于思考1094分钟消耗的热量...60 | |||||
啤酒盐水毛豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
毛豆（750克）、啤酒（适量）、盐（8克）、花椒（20粒）、大料（2个）、香叶（2片）、桂皮（1小块）、小茴香籽（适量）、白芷（2片）、丁香（1个）
1/6.
将毛豆择洗干净，沥去水汾
2/6. 为使毛豆进味，用剪刀去两端的尖角
3/6. 准备香料
4/6. 香料入锅加一碗水煮开5-10分钟
5/6. 下入毛豆，倒入啤酒与毛豆持平，下入盐调味，煮开10分钟即可
6/6. 不着急吃的话，泡着放凉，收入冰箱味道更好
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、清热解毒等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与蕨菜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、消暑解热、促进消化等功效；与扇贝、胡萝卜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒盐水毛豆热量1094 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物14.05 克
- 钠7.9 毫克
- 钙139 毫克
- 铁3.52 毫克
- 钾505 毫克