| 八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 八宝饭热量/卡路里1211千卡 | |||

1/8. 糯米洗净,用温水浸泡2小时,留离糯米约0.5厘米的水,将糯米烧熟,

2/8. 拌入适量猪油搅拌

3/8. 取一个碗,抹上猪油(便于之后倒扣),

4/8. 将各种果脯按照自己喜欢的样子铺好;

5/8. 轻轻铺上糯米,再放上豆沙,

6/8. 最后用糯米盖上一层,用调羹轻轻按压,上锅沸水蒸10分钟左右;

7/8. 最后将碗倒扣盘子上,取走碗,浇上糖水或糖桂花即可食用。

8/8. 看一下切面
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、壮气提神、补中益气等功效;可与枣(鲜)、莲藕、桂花搭配;与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;