| 酸奶抹茶小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 237克 | 酸奶抹茶小蛋糕热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于儿童足球96分钟消耗的热量...420 | |||||
酸奶抹茶小蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（70克）、奶油奶酪（50克）、风味酸牛奶（50克）、细砂糖（40克）、抹茶粉（8克）、鸡蛋（2颗）
1/11. 低筋面粉和抹茶粉提前混合。
2/11. 两颗鸡蛋打散。
3/11. 奶酪软化
4/11. 奶酪加糖用打蛋器打匀分次加入蛋液，每加一次充分混合打匀再加下一次。最后加完中速打3分钟。
5/11. 倒入酸奶混合均匀
6/11. 最后筛入粉类混合物翻拌匀。
7/11. 将蛋糕糊装入裱花袋。
8/11. 挤入模具这几下。
9/11. 烤箱提前预热十分钟。上下火150度中下层烤35分至40分钟。
10/11. 非常清新的感脚。
11/11. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、润肺生津、和中益肺等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗辐射、消炎止泻等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与圆生菜、北极虾、紫菜搭配；与消炎片、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶抹茶小蛋糕热量675 千卡
- 脂肪41.31 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物184.12 克
- 钠647.4 毫克
- 钙147 毫克
- 铁3.48 毫克
- 钾250 毫克