| 足球馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 282千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 900克 | 足球馒头热量/卡路里1748千卡 | |||
 热量1748千卡，相当于堆木头350分钟消耗的热量...300 | |||||
足球馒头的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、水（200克）、酵母（5克）、食用竹炭粉（3克）、红豆沙（300克）
1/12. 将面粉，酵母，混合均匀，分出40克粉，
2/12. 在分出来的40g的面粉中，加入食用竹炭粉；
3/12. 加适量水，用筷子搅成面絮；
4/12. 揉成光滑、软硬适中的面团；
5/12. 同样将加了竹炭粉的面，揉成光滑、软硬适中的面团；
6/12. 放温暖处发酵至两倍大，拉开面团看看，面团里都是大大的蜂巢一样；
7/12. 取出面团在案板上，撒手粉，使劲揉，揉至面团较光滑，再继续揉，一直要柔到面团基本无气孔的样子即可！然后将白面团和红豆沙平均分割成等份；
8/12. 将面团擀开后，包入红豆沙馅，捏紧收口，搓圆；
9/12. 取出黑色面团，用擀面杖擀成3毫米左右的面皮，然后用刮刀切出如图形状；
10/12. 在豆沙包上刷层水，然后把切出来的小面皮贴到豆沙包上，依次做完所有；
11/12. 入蒸箱，选择默认“面点类”键，按确认，蒸30分钟即可！（家里没有蒸箱的，用蒸锅蒸20分钟即可）
12/12. 出炉，不错吧！还像足球吧！老公看到开心死了！O(∩_∩)O哈哈~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑、预防结石、散恶血等功效；可与粳米、兔肉、糯米搭配；与冬瓜、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 足球馒头热量1748 千卡
- 脂肪1.86 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物81.5 克
- 钠38.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克