| 红薯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 149千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 400克 | 红薯米饭热量/卡路里1127千卡 | |||

1/5. 切配:将红薯去皮洗净后切成1厘米见方的小块。
2/5. 淘洗:取出方太蒸箱中的无孔蒸盘,将米放入蒸盘、淘净干净,加适量水(一般水约为淘洗过的米体积的2/3)。
3/5. 预热:水箱加满水,再关门、通电、开机,选择“普通蒸”模式,设置100℃,定时20分钟,按确认键,蒸箱开始预热。

4/5. 装盘:将蒸盘抖动几下,使水和米均匀分布在蒸盘中,再将红薯丁均匀地铺放在大米表面。

5/5. 蒸制:蒸箱预热完成的提示音响后,快速将蒸盘放入蒸箱,关上蒸箱门,待蒸箱工作结束后取出蒸盘即可。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、健脾胃、益气力等功效;可与芹菜、大米、莲子搭配;与梭子蟹、香蕉、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、除烦渴、帮助消化等功效;可与胡萝卜、绿豆、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;