| 蒜蓉炒云南小瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 蒜蓉炒云南小瓜热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于修筑围墙14分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉炒云南小瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
云南小瓜（1个）、大蒜（5瓣）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/6. 将云南小瓜表皮洗净，切薄片，大蒜切碎。
2/6. 炒锅热油，放入蒜蓉炒香。
3/6. 倒入小瓜片，翻炒。
4/6. 炒时，加入少量的清水翻炒。
5/6. 放入酱油炒。
6/6. 最后炒至瓜片变软时，放盐调味。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、杀菌、帮助消化等功效；可与火腿、醋、排骨搭配；与草菇、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉炒云南小瓜热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克