| 卤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 卤鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于高台跳水318分钟消耗的热量...180 | |||||
卤鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、草果（适量）、桂皮（适量）、白蔻（适量）、小茴香籽（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、丁香（适量）、甘草（适量）
1/8. 食材：鸡翅800克 八角3-5个、桂皮、小茴香、甘草、花椒、白蔻、草果2个、丁香、干辣椒等 姜 绍酒、冰糖2克 盐、酱油
2/8. 鸡翅洗净
3/8. 入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干
4/8. 八角3-5个、桂皮、小茴香、甘草、花椒、白蔻、草果2个、丁香、干辣椒等，装入纱布袋中并扎紧袋口，姜洗净切片
5/8. 锅里加水，把料包加入姜辣皮子?烧开后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。
6/8. 加入鸡翅盐冰糖酱油
7/8. 中小火煨30分钟左右
8/8. 待卤汤凉透时，捞起鸡翅即可
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克