| 广式煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 501克 | 广式煲仔饭热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于街舞24分钟消耗的热量...470 | |||||
广式煲仔饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五常大米（150克）、广式腊肠（1根）、鸡蛋（1个）、菜心（10颗）、香菇（3朵）、盐（1克）、花生油（5克）、酱油（2克）、细砂糖（1克）、葱花（适量）
1/12. 把需要的食材准备好，蔬菜清洗干净，鸡蛋冰箱拿出来冲洗干净表皮
2/12. 大米清洗干净放入小熊砂锅内，加入清水大米和水的比例是1:1.5
3/12. 把砂锅坐落到小熊微电底座上，插上插头选择煲仔饭功能
4/12. 把广式腊肠清洗一下切薄片。小熊电器上显示还有20分钟的时候，把腊肠平铺到米饭上，撒上生姜丝，盖上盖子继续煮
5/12. 最后5分钟把鸡蛋放进去
6/12. 准备一个小碗把酱油、花生油、细砂糖放在一起搅拌均匀备用
7/12. 准备一口干净的锅，锅内放水，放少许油盐一起烧开后一下分别把香菇、菜心烫熟
8/12. 把烫好的蔬菜平铺在饭上，淋上调制好的酱汁
9/12. 成品图
10/12. 搅拌均匀就可以吃啦
11/12. 我最喜欢的锅巴
12/12. 鸡蛋嫩滑
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与菠菜、肥牛、黄豆搭配；与柿子、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进排毒、增强免疫力等功效；可与虾仁、香菇、鸡肉搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与扁豆、牛肉酱、毛豆搭配；与北极虾、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广式煲仔饭热量190 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质16.789999 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠389.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾259 毫克