| 腊八豆拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 腊八豆 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | 56克 | 272克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 腊八豆拌苦瓜热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于晾衣服116分钟消耗的热量...120 | |||||
腊八豆拌苦瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（300克）、腊八豆（50克）、葱白（2根）、盐（1克）、橄榄油（2毫升）
1/6. 准备食材：腊八豆、苦瓜、葱白；
2/6. 苦瓜洗净，去籽去瓤，切片，放盐腌制5分钟；
3/6. 热锅，倒油，炒腊八豆，加入葱白炒香即可；PS：腊八豆可根据自己喜欢选择炒与不炒。
4/6. 清水煮沸，放入苦瓜片，煮熟；PS：煮熟立刻捞出，不要煮太久；
5/6. 捞出的苦瓜片，过冷水，沥干水；
6/6. 炒好的腊八豆、煮熟苦瓜、橄榄油、盐，拌均即可；
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、降血脂、补肾健脾等功效；可与芦笋、青椒、玉米面搭配；与豆腐、南瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
腊八豆的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强食欲、降血压、预防感冒等功效；
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营养信息
- 腊八豆拌苦瓜热量233 千卡
- 脂肪272.3 克
- 蛋白质57.8 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠1940.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾370 毫克