| 清炒竹叶菜根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 226克 | 清炒竹叶菜根热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于登山摩托88分钟消耗的热量...510 | |||||
清炒竹叶菜根的做法共1个步骤
食材主料/辅料
竹叶菜根（一把）、榨菜（适量）、蒜头（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、味道（适量）
1/1. 成品！这道菜做法太简单了，把洗净的菜根切成丁放少许盐，淹10分钟沥去水分，榨菜、蒜头切成丁，油锅少许油，按蒜头、菜根、榨菜、盐（也可不放）丶味精的顺序翻炒片刻，起锅装盘！
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、降血糖、杀菌等功效；可与洋葱、生菜、排骨搭配；与芒果、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、除脂美容等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 清炒竹叶菜根热量745 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质9.66 克
- 碳水化合物52.26 克
- 钠12826.4 毫克
- 钙365 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾752 毫克