| 鲮鱼肉酿辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 282克 | 鲮鱼肉酿辣椒热量/卡路里1248千卡 | |||
1/4. 辣椒对半切,去除里面的籽。用热水烫下(可以不烫的,因为我们家里人不是很能吃辣,用热水烫下没有这么辣的)

2/4. 把鲮鱼肉放进对半切好的辣椒里(我是在外面买好的鲮鱼肉,你们也可以自己弄)

3/4. 锅里预热好,放油下去。先放铺好鲮鱼肉的那一面去煎,要注意好火候,过几分钟后可以换另一面

4/4. 要注意好火候,不然就会像我那样煎糊了,但是吃起来鲮鱼肉有种外焦内嫩的感觉。
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、挡辐射、降血糖等功效;可与苦瓜、娃娃菜、花菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、补虚、降血压等功效;