| 裤带面 or 皮带面 or 烩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 700克 | 裤带面 or 皮带面 or 烩面热量/卡路里1807千卡 | |||
1/4. 和面 : 面粉500克、盐少许、水200克和成面团,饧15分钟再揉一揉使面团更滋润光滑;
2/4. 擀面片 : 把面团分成大小均匀的小剂子,然后擀成大面片,两面抹油后放在抹过油的盘子里,防止粘连在一起,再饧上半个多小时;
3/4. 扯面 : 饧好后,扯住两头用力伸开成裤带状的长面片下入开水锅中,水开后捞出;
4/4. 吃面 : 一次不要煮太多(不然前面下入锅的烂了后面的不熟,建议一次煮一碗),吃的时候可过凉加入喜欢酱汁做拌面吃,也可不过凉捞出来之后加入喜欢的汤汁,总之不论怎么吃都是棒棒哒!
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;