千锤百炼成就一块糍粑的热量和减肥功效

1/6. STEP 1：
糯米洗洗，淘淘，浸泡个把小时。
Q：“舅妈，没有一个准确的时间吗？”
A：“宝宝，还真没有呀，每家糯米吸水性能不清楚哟”
Q：“舅妈，那怎么确定浸泡完成？”
A：“宝宝，用的小爪子捏下水里的糯米，如果能轻松碾碎，就成了”

现在我们把糯米铺在比较平的碗里，或者你有纱布的话，直接放在纱布里那是最好的啦。
然后我们在糯米上扎几个透气孔，这样糯米就会呼吸不会被闷死在锅中了。

2/6. STEP 2：
上蒸锅咯，在糯米上撒点水水啊，这样可以加速他们的发育。

3/6. STEP 3：
因为做糍粑的话很靠臂力锤的，所以这次就用做酒酿剩下的1斤糯米中的200克来制作。
取出200克熟糯米，分批的放在砧板上，舅妈就用这款货来敲打敲打它吧。

4/6. STEP 4：
捶打一会儿基本成泥了，这时候已经相当有粘性了。再放点新的糯米进去，继续敲打吧。

5/6. STEP 5：
千锤百炼后的糯米就成这样了，粘稠度绝对一级棒的喂。
搓成面团，舅妈把面团举到与头齐平，然后让面团受地形引力作用自然让面团垂落，一整个面团绵绵不断的往砧板上流，这韧性，完美。