| 私房牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 345克 | 私房牛肉饭热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于体能训练68分钟消耗的热量...300 | |||||
私房牛肉饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肥牛（适量）、洋葱（一个）、酱油（一勺）、鸡精（适量）、料酒（一勺）、白酒（一勺）、盐（适量）、白糖（适量）
1/7. 准备好所需材料
2/7. 锅里放入黄油（或者牛油、色拉油）
3/7. 放入牛肉片翻炒
4/7. 待牛肉还要些红血丝的时候放入切好的洋葱
5/7. 放入所有的调料，再放入一些水，不要没过牛肉，大火收汁。
6/7. 煮到冒小泡泡的时候关火，成一碗米饭，把牛肉铺在米饭上，浇上些汤汁。
7/7. 这样就完成了。
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效；可与甘蔗、萝卜、莴苣搭配；与红糖、生姜、牛膝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、治疗高血压、降血压等功效；可与松子、羊肉、鸡蛋搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私房牛肉饭热量339 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物11.34 克
- 钠88.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾362 毫克