| 挂面鸡肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 大白菜 | 克 | 24千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 生粉 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 5千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 345克 | 挂面鸡肉丸热量/卡路里575千卡 | |||

1/7. 鸡胸肉洗净,剁碎,放盐、油、酱油、生姜末拌均腌制;

2/7. 清水煮沸,放入挂面,八成熟;

3/7. 挂面捞出过冷水,切段;

4/7. 大白菜切碎、香葱切碎,放入鸡肉、挂面段、生粉、盐、油拌均;PS:葱留一点等会用;

5/7. 拌均的挂面鸡肉,做成小丸子;

6/7. 清水煮沸,放入挂面鸡肉丸子煮熟;

7/7. 放盐、葱拌均关火;一道美食的花样挂面吃法——挂面鸡肉丸子。
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养阴补虚、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、健脾胃、活血脉等功效;可与油菜、冬瓜、豇豆搭配;与芹菜、糯米、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有利水消肿、美容护肤、美容等功效;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通利肠胃、增强抵抗力、利尿通便等功效;可与辣椒、海带、冬瓜搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、抗癌等功效;可与后腱牛肉、牛肉、牛肉末搭配;与大枣、苦苣菜、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;