| 茄汁杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 647克 | 茄汁杏鲍菇热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于扭腰69分钟消耗的热量...356 | |||||
茄汁杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、番茄（1个）、蚝油（1勺）、白醋（适量）、白砂糖（适量）、盐（适量）
1/4. 准备材料～杏鲍菇切块，淋上蚝油
2/4. 热蒜头
3/4. 番茄切块下油锅，加水熬茄汁，加点盐和白糖
4/4. 下杏鲍菇，把番茄熬成汁即可
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、护肤、祛雀斑等功效；可与西葫芦、黄鱼、福寿鱼搭配；与黄瓜、白酒、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、增强免疫力等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、解毒、活血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗氧化、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 茄汁杏鲍菇热量408 千卡
- 脂肪14.19 克
- 蛋白质11.01 克
- 碳水化合物131.73 克
- 钠50176.4 毫克
- 钙295 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾222 毫克