| 腊味西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 总量 | 340克 | 腊味西瓜皮热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于打理草坪19分钟消耗的热量...330 | |||||
腊味西瓜皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西瓜（适量）、红椒（适量）、小青椒（适量）、腊肉（适量）、大蒜子（适量）
1/7. 西瓜适量剃去瓜瓤, 瓜瓤切成丁放入碗中, 瓜瓤切成丁放入碗中, 用刀切去瓜皮外部的硬皮, 削去剩余的瓜瓤，否则水多, 将瓜皮修正成型, 将瓜皮切成薄片装入碗中, 加入适量的盐，拌均后腌制10分钟.
2/7. 十分钟之后，挤按瓜皮使之出水, 用手挤干瓜皮的水份，捞出备用,
3/7. 腊肉切成薄片备用, 青红椒用刀拍瘪，切成合适的段, 大蒜子适量，用刀拍碎备用, 豆豉适量,.
4/7. 锅烧热去油，光锅, 倒入腊肉中小火煸炒, 腊肉的肥肉变得透明时，将腊肉拔向锅边,.
5/7. 倒入大蒜碎和豆豉, 中小火煸炒，炒出香味, 闻到蒜香，拨入腊肉一起煸炒, 要将豆豉炒软，炒出腊肉的盐份，要加适量的水煸炒, 豆豉炒香，将腊肉等拨向锅边
6/7. 倒入青红椒，边炒边擂,辣椒开始变软，拨入腊肉等一起煸炒, 淋入适量的水，将青红椒彻底炒蔫, 倒入瓜皮，加适量的盐、鸡精和老抽, 转大火翻炒均匀，即可起锅.
7/7. 成品图
食材功效信息
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解暑、清肺润肺、肠风下血等功效；可与胡萝卜、绿茶、芹菜搭配；与海虾、羊排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味西瓜皮热量102 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质0.61 克
- 碳水化合物7.55 克
- 钠1 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.24 毫克
- 钾112 毫克