| 蒜蓉粉丝扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 801克 | 蒜蓉粉丝扇贝热量/卡路里718千卡 | |||

1/1. 扇贝收拾干净,粉丝用凉水泡软,放入蒜蓉,海鲜酱油,葱花,放入蒸锅蒸,蒸十分钟左右取出,然后蒜蓉和辣椒用热油浇好,浇在扇贝上
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补益健身、滋阴、下气等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与柿子、腊肠、橘子相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、聪耳、补血等功效;可与菠菜搭配;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、消食理气、护肝等功效;可与火腿、武昌鱼、生菜搭配;与蜂蜜、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、降血糖、健胃消食等功效;可与羊排、鸡蛋、卷心菜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;