| 芋头椰汁西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 780克 | 芋头椰汁西米露热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于摩托艇运动298分钟消耗的热量...150 | |||||
芋头椰汁西米露的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芋头（500克）、西米（1杯）、南国椰汁（半瓶）、纯牛奶（1盒）
1/8. 芋头切大块先放高压锅蒸熟
2/8. 一半压成芋泥，一半用来切小块
3/8. 芋泥装保鲜袋里抖散，放一边备用
4/8. 锅内放多点水，水烧开后一边搅拌一边把西米倒下去，我煮的是一次性杯子装的一杯，保持水是滚着的，多搅拌不要让它们粘在一起。这个过程要有耐心哈，等看到西米外面变透明了只有中间有小白点而已了就盖上锅盖，过十几分钟再揭开就全透明了。
5/8. 趁着焖西米的时间把一盒牛奶和半瓶椰汁倒锅里煮开。（椰汁里有椰果，倒下去的时候用筛子过滤出来另放一个碗）
6/8. 奶烧开了就把芋泥放进去继续煮，一边煮一边搅拌匀，滚两分钟后再把切小块的芋头放入，再煮两分钟，关火。
7/8. 煮好的西米隔水捞出和椰果放一起
8/8. 把西米和煮好的香芋椰奶混合在一起，可以吃咯。我喜欢吃热的，这个时候的西米比较Q，有弹性。喜欢吃冷的放冰箱冷藏后再吃吧
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、补中益气、洁齿防龋等功效；可与牛腩、猪瘦肉、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、美容、美白等功效；可与桃、草莓、蜂蜜搭配；与红枣、鸡蛋、米汤相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芋头椰汁西米露热量746 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物54.1 克
- 钠70.3 毫克
- 钙140 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾487 毫克