| 辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 915克 | 辣炒年糕热量/卡路里758千卡 | |||

1/8. 将包菜撕成小块,胡萝卜切条

2/8. 我选的这种年糕

3/8. 锅里放冷水,倒入年糕,煮熟后小火闷三分钟

4/8. 过两遍凉水,浸泡在凉水中,增加弹性

5/8. 锅中放油,倒入包菜和胡萝卜,放少许盐和糖

6/8. 放入年糕,韩国泡菜,韩国辣酱,番茄酱

7/8. 我选的这种泡菜

8/8. 装盘即可
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补血、护发明目等功效;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、预防感冒、消炎止痛等功效;可与辣椒、胡萝卜、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、解毒生津等功效;可与香菇、鳕鱼、蜂蜜搭配;与猕猴桃、山楂干、柠檬相克,同食可能会引起不适;
韩国泡菜的热量41千卡(每100克);具有预防大肠癌、帮助消化、促消化等功效;
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;