| 懒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 557克 | 懒豆腐热量/卡路里399千卡 | |||

1/8. 青豆用料理机打成浆,瘦肉切片,青海椒和南瓜切丝,干海椒剪成节

2/8. 热油爆香干海椒和花椒

3/8. 加入肉片炒熟

4/8. 加入南瓜丝炒熟

5/8. 加点盐

6/8. 倒入青豆浆

7/8. 温火烧开十分钟

8/8. 装盘,撒上葱花,来吃咯
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、滋阴润燥、滋肝阴等功效;可与黑木耳、扁豆、圆茄子搭配;与田螺、雪花梨、驴肉相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、通便、益气等功效;可与赤小豆、虾皮、牛肉搭配;与油菜、鲣鱼、明虾相克,同食可能会引起不适;