| 椒盐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 661克 | 椒盐鸡翅热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡，相当于变式平板支撑179分钟消耗的热量...420 | |||||
椒盐鸡翅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8个）、生抽（适量）、老抽（适量）、椒盐（适量）、辣椒粉（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）
1/2. 翅中冷水下锅煮出血沫，捞出冷水洗净，控干水分用刀划些口子，放入生姜，料酒，生抽，老抽，椒盐，辣椒粉，白糖进行腌制，放入冷藏腌制半小时，中间可翻一次面。
2/2. 热锅凉油，放入鸡翅，表皮朝下，小火慢慢煎，如果锅粘要多放点油，用铲子不时推动，防止粘锅，等两面都金黄了便可出锅，出锅前可撒点自己喜欢的佐料。
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 椒盐鸡翅热量1251 千卡
- 脂肪16.95 克
- 蛋白质36.32 克
- 碳水化合物182.17 克
- 钠355.32 毫克
- 钙44 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾751 毫克