| 蛋黄小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋黄小饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于壁球8分钟消耗的热量...720 | |||||
蛋黄小饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、低粉（90克）、蛋黄（2个）、泡打粉（2克）、细砂糖（50克）
1/8. 将1个鸡蛋、2个蛋黄打入容器中
2/8. 然后划散
3/8. 分次加入细砂糖
4/8. 打发至蛋液体积膨胀
5/8. 筛入低粉与泡打粉
6/8. 用刮刀翻拌均匀
7/8. 将面糊装入裱花袋，在裱花袋顶端剪一小口
8/8. 在铺有油纸的烤盘上挤出小圆面糊，170度烤15分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效；可与丝瓜、百合、韭菜搭配；与味精、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄小饼干热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克