| 素包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1050克 | 素包子热量/卡路里2706千卡 | |||
 热量2706千卡，相当于爬泳338分钟消耗的热量...480 | |||||
素包子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、红薯粉条（一把适量）、北豆腐（一大块）、面粉（500克）、酵母（3克）
1/2. 温水加酵母和面粉活成面团，盖住静置40到50分钟，就是这样的了
2/2. 鸡蛋炒好，加煎好的豆腐，加热水泡好的粉条，粉条要刀切一下，加韭菜一把，喜欢吃辣的，可以加几个线椒，
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、养血发胎等功效；可与辣椒、苋菜、北极虾搭配；与甲鱼 、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有通便、强肾阳、提高免疫力等功效；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有利小便、降血脂、下气消痰等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素包子热量2706 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质34.66 克
- 碳水化合物148.32 克
- 钠187.6 毫克
- 钙253 毫克
- 铁13.65 毫克
- 钾329 毫克