酱牛肉的热量和减肥功效

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酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
蒸鱼豉油	克	9千卡	40千卡	2.43克	0.08克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
总量	1138克	酱牛肉热量/卡路里620千卡
热量620千卡，相当于做头发248分钟消耗的热量...150

酱牛肉的做法共3个步骤

牛肉（适量）、胡萝卜（2个）、大葱（3-5个，看葱多大）、尖椒（2个）、黄瓜（2个）、芹菜（市场卖的一小捆）、姜，盐，白糖（适量）、香菜（5根左右）、生抽，干辣椒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、酱料包（适量）

1/3. 胡萝卜，尖椒，黄瓜，芹菜，姜，香菜，干辣椒，切好，水煮沸后放入，再倒入生抽，蒸鱼豉油，盐，糖（盐和糖自己掌握，看爱吃什么口的）我用的是家里蒸锅，生抽和蒸鱼豉油是新买的，用了大半瓶

2/3. 胡萝卜和黄瓜尖椒，最好切成这样，芹菜用菜刀拍几下，盖上锅盖，再等煮沸，之后放入切好的牛肉（想吃入味的最好切块，也不用太小，手掌大小就可以），外面卖的只是表皮有味，里面没啥味还有点柴

3/3. 煮沸后放肉，坐等肉熟。就是这么简单。温馨小提示，吃完让老公让刷碗去，哈

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰熄风、增强免疫力等功效；可与黄豆芽、芋头、生姜搭配；与海螺、木耳菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、抗癌等功效；可与西兰花、豆浆、羊排搭配；与杏、柚子、山楂相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、预防高血压等功效；可与明虾、兔肉、樱桃搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血压、降血脂等功效；可与羊肉、海虾、苦瓜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、降血糖、减肥强体等功效；可与蜂蜜、醋、绿豆芽搭配；与番茄、枇杷、葵花籽相克，同食可能会引起不适；