| 麻辣菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 409克 | 麻辣菜花热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡，相当于空中蹬腿运动128分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣菜花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜花（适量）、郫县豆瓣（适量）、老干妈（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/5. 菜花。洗干净。掰好备用。 也可以拿刀切。
2/5. 锅内倒油。烧热。先炒一下郫县豆瓣。再来一点老干妈。 倒入菜花翻炒。哈哈有点急忘了没拍照。
3/5. 加盐。加生抽。 可以稍微加点水。多炒一会。味道进去更好吃哟。差不多就可以出锅了。(想吃脆一点可以。炒的时间短一点)
4/5. 哈哈。装盘喽。好美味的。 麻辣不腻。
5/5. 再来个特写。 哈哈。 也是配米饭。吃的面条也可以哟。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、抗癌、增加抗病能力等功效；可与牛腩、猪里脊肉、牛肉搭配；与牛奶、黄瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 麻辣菜花热量384 千卡
- 脂肪61.35 克
- 蛋白质36.24 克
- 碳水化合物47.91 克
- 钠16059 毫克
- 钙128 毫克
- 铁19.22 毫克
- 钾924 毫克