| 排骨焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 1359克 | 排骨焖面热量/卡路里2374千卡 | |||
 热量2374千卡，相当于插花1249分钟消耗的热量...114 | |||||
排骨焖面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、豆角（适量）、土豆（1个）、面条（适量）、五香粉，鸡精，味精，盐（适量）、料酒，酱油，蚝油（适量）、葱姜蒜片，八角（适量）
1/3. 土豆洗净，切块，豆角洗净，掰成小段，排骨煮一下，待用……
2/3. 锅热添油，放入葱姜蒜片八角，炒香，?五香粉，酱油，料酒，蚝油，放豆角，土豆，继续翻炒片刻加水放入煮好的排骨，最后把面条铺在表面上，大火烧开转小火炖煮十分钟即可……最后放鸡精，味精，盐，中途用筷子搅拌一下，以免粘锅！
3/3. 熟了，开吃
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、滋肝阴等功效；可与红薯、海带、南瓜搭配；与香菜、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、下气、归脾等功效；可与土豆、大蒜、虾皮搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、宽肠通便、补充营养等功效；可与醋、黄瓜、豆角搭配；与樱桃番茄、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨焖面热量2374 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物89.15 克
- 钠79.2 毫克
- 钙77 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾991 毫克