| 鸭肉冬瓜煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 934克 | 鸭肉冬瓜煲热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡，相当于修筑围墙132分钟消耗的热量...360 | |||||
鸭肉冬瓜煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（半只）、冬瓜（一斤）、生姜老姜（一块）
1/5. 鸭肉洗干净备用
2/5. 冬瓜斜切，要大块一点，因为，冬瓜易熟
3/5. 姜，切片，备用
4/5. 放入锅中，依次是：鸭肉，冬瓜，姜，适当可以放的泡好的香菇，味道更好
5/5. 时间到，开锅，放入盐，鸡精或味精
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、止咳化痰、消螺蛳积等功效；可与山药、豆豉、栗子搭配；与李子、桑葚、大蒜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、抗癌、消渴等功效；可与排骨、茶树菇、火腿搭配；与红豆、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭肉冬瓜煲热量793 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物2 克
- 钠82.5 毫克
- 钙20.3 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾200 毫克