| 在家轻松做富得流油的咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 盐 | 克 | 295千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 886克 | 在家轻松做富得流油的咸鸭蛋热量/卡路里990千卡 | |||
 热量990千卡，相当于瘦身操168分钟消耗的热量...354 | |||||
在家轻松做富得流油的咸鸭蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（20个）、清水（2000毫升）、盐（500克）、高度白酒（50毫升）
1/11. 准备好材料；
2/11. 将鸭蛋洗净；
3/11. 擦干表面水份，晾干；
4/11. 水倒入锅中，烧开后加入盐；
5/11. 用筷子搅拌一下直至盐完全溶解；
6/11. 将晾干的鸭蛋放入容器中；
7/11. 倒入彻底晾凉后的盐白开水；
8/11. 加入白酒；
9/11. 密封，放在阴凉处腌制40天左右，即可。具体腌制时间视鸭蛋大小,小一点的30天就差不多啦！（这个盐水不要倒掉哦！可以重复利用的）
10/11. 冷水放入腌制好的咸鸭蛋，煮15分钟；（觉得咸味正好了，将鸭蛋取出擦干放入冰箱冷藏储存，随吃随煮就可以了，这样鸭蛋就不会因为还在盐水中泡着而越来越咸）
11/11. 富得流油的咸鸭蛋，心动不如行动哦！
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 在家轻松做富得流油的咸鸭蛋热量990 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物15.8 克
- 钠10138 毫克
- 钙121 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾145 毫克