| 酸辣蕨根粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨根粉 | 克 | 331千卡 | 331千卡 | 0克 | 0.4克 |
| 总量 | 100克 | 酸辣蕨根粉热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于写作业184分钟消耗的热量...108 | |||||
酸辣蕨根粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蕨根粉（100克）、青、红椒（各1根）、油炸花生米（适量）、生抽（15）、米醋（45）、冰糖（10）、盐（适量）、大蒜（2瓣）、红油（15）
1/4. 将汤锅中的水烧开，用手握住蕨根粉的一端轻轻散开，立即用筷子搅拌，使蕨根粉全部被水浸泡住。将火调成中火，煮约4分钟，直到蕨根粉变软，用筷子掐断，中间没有硬芯
2/4. 捞出，放在清水中过凉。用筷子轻挑几下，防止蕨根粉粘连
3/4. 大蒜去皮后，用压蒜器压成末，青红椒切成小片，取一只小碗，放入酱油、醋、白糖、盐搅拌拌匀
4/4. 将凉透的蕨根粉捞出，沥干水分，放入调料碗中拌匀，最后加上蒜末、青红椒、炸花生米，淋入红油即可
食材功效信息
蕨根粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、清热解毒、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 酸辣蕨根粉热量331 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物80.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克