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口水鸡爪

口水鸡爪的热量和减肥功效

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口水鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪2540千卡254千卡23.9克16.399999克
生姜40千卡80千卡1.82克0.75克
生抽20千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
香醋46千卡91千卡1.5克0.46克
蒜头75千卡149千卡6.36克0.5克
总量1302口水鸡爪热量/卡路里2925千卡
踢踏舞 热量2925千卡,相当于踢踏舞609分钟消耗的热量...288

口水鸡爪的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(1000克)、生姜(50克)、蒜头(50克)、指天椒(30克)、生抽(100克)、香醋(50克)、白糖(适量)
口水鸡爪的做法图解1

1/5. 鸡爪洗净,水烧开放少许白酒汆烫鸡爪,水开即可。倒出洗净。

口水鸡爪的做法图解2

2/5. 另起锅,水中放生姜片,水开放入洗净的鸡爪中火煮8分钟。

口水鸡爪的做法图解3

3/5. 煮好的鸡爪放入冷水中降温,多换几次水。去脚指甲,开边。

口水鸡爪的做法图解4

4/5. 放入冰水中充分冷却,冰箱中冷藏2小时以上。

口水鸡爪的做法图解5

5/5. 沥去水份,放入姜蒜末,生抽,糖,辣椒,醋调制的酱料中浸泡一夜。酱料不要太咸。第二天即可享用。

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、祛脂降压、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、助阳、活血驱寒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、护肝、排毒清肠等功效;可与洋葱、武昌鱼、粳米搭配;与鸭肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、护肾、防衰老等功效;可与猪骨、土豆、绿豆芽搭配;与小米、芥菜、羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 口水鸡爪热量2925 千卡
  • 脂肪18.209999 克
  • 蛋白质38.48 克
  • 碳水化合物176.78 克
  • 1291.4 毫克
  • 244 毫克
  • 5.15 毫克
  • 1133 毫克

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