| 素炒麻叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 72克 | 素炒麻叶热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于攀岩9分钟消耗的热量...660 | |||||
素炒麻叶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
麻叶（适量）、蒜头（两颗）、盐（适量）
1/3. 自己种的麻叶，采摘叶心
2/3. 麻叶洗净，锅里烧水，水开后麻叶汆水
3/3. 蒜头敲碎，热锅下油，下蒜头、麻叶，翻炒后下盐即可。
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、护肝、防癌症等功效；可与粳米、武昌鱼、生菜搭配；与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、增进食欲等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒麻叶热量102 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质8.36 克
- 碳水化合物45.76 克
- 钠10049 毫克
- 钙240 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾411 毫克